Kluysbos
Boshyacint
Kluysbos
Daslook

Events Calendar

Previous month Previous day Next day Next month
By Year By Month By Week Today Search Jump to month
VOORDRACHT "VERGETEN GROENTEN"
Friday, 22. February 2019, 20:00
Hits : 176

VOORDRACHT "VERGETEN GROENTEN"

Vrijdag 22 februari

Plaats: Het Kelderken van het Baljuwhuis te Galmaarden.
Samenkomst om 20:00 uur
Voordrachtgever: Herman De Waele

Hoe komt het dat er zoveel groenten die eens tot ons voedingspatroon behoorden   in de vergetelheid terecht kwamen?

Weet jij dat, voor de aardappel, onze pastinaak een basisvoedsel was? Aardappelen worden steeds meer bedreigd door de ‘patattenziekte’ terwijl pastinaak gemakkelijk te kweken is en bovendien winterhard is! Meng deze twee tot een heerlijke aardappelpastinakenpuree.  In deze stemming bespreken wij een selectie vergeten groenten.

Wij bespreken de kweekwijze, het belang voor onze gezondheid en de toepassing in de keuken.

Komen aan bod: aardpeer, pastinaak, wortelpeterselie, warmoes, kardoen, zeekool, lepelblad en winterpostelein Met veel prachtige foto’s

Prijs : 1€ voor leden en 2 € voor niet leden

 

 

Location Het Kelderken van het Baljuwhuis te Galmaarden